Кишечные инфекции тоже любят лето

Летом кишечную инфекцию можно подхватить где угодно — от плохо помытых фруктов до случайно попавшей в рот воды во время купания.

Кишечные инфекции распространены среди людей любого возраста, но чаще всего ими болеют дети до семи лет: из-за особенностей поведения и реакции организма на микроб.

Основные возбудители кишечных инфекций:

  • бактерии (брюшной тиф, сальмонеллез, холера, дизентерия)
  • их токсины (ботулизм) 
  • вирусы (ротавирус, энтеровирус и ряд других).

 Все они очень живучи. Они подолгу существуют в воде, почве, на поверхностях предметов и еды. Мухи и другие насекомые могут быть переносчиками этих микробов. Эти вирусы и бактерии с легкостью переживают холод, а вот тепло помогает им быстро размножаться.

Одно из самых неприятных последствий, возникающих при кишечных инфекциях, — обезвоживание организма из-за рвоты и/или поноса. Обезвоживание может привести к почечной недостаточности и другим тяжелым осложнениям. У маленьких детей и в пожилом возрасте кишечная инфекция может закончиться летальным исходом.

КАК НЕ ЗАБОЛЕТЬ❓

Это очевидно, но всё же напоминаем:

  • чаще мойте руки!
  • следите за качеством воды: пейте только кипячёную и бутилированную воду,
  • не позволяйте детям пить из чужих бутылочек — у каждого должна быть своя бутылка с водой!
  • овощи и фрукты промывайте горячей водой с мылом
  • следите за качеством продуктов: мясо, молоко, рыба, кондитерские изделия летом портятся быстрее
  • молочные продукты, купленные у частных владельцев, должны подвергаться термической обработке (молоко обязательно кипятить!);
  • творог “домашнего” изготовления подвергать термической обработке, готовить из него оладьи, сырники, вареники и т.п.;
  • яйца (любые! обязательно тщательно мыть перед приготовлением блюд; исключить употребление сырых яиц в пищу, в том числе в составе соусов, кремов)
  • покупайте продукты питания только в санкционированных местах торговли.

Однако ряд инфекций может развиться и при неукоснительном соблюдении правил гигиены.

В этих случаях рекомендуется вакцинироваться, особенно если условия работы связаны с рисками (повара, сантехники, водопроводчики). Вакцинация от таких заболеваний как брюшной тиф, острая дизентерия, ротавирус (для детей младшего возраста) создаст иммунитет организма к опасным кишечным инфекциям.

Берегите себя и будьте здоровы!.

Additional information